Chè dưỡng nhan là một cái tên mà hầu như đa số phái đẹp đều biết tới. Đúng với tên gọi, công dụng của chè dưỡng nhan là dưỡng da, làm đẹp, thanh nhiệt, làm mát,… Cụ thể công dụng và nguyên liệu làm món này sẽ được trình bày chi tiết sau đây.
Chè dưỡng nhan có tác dụng gì?
Chè dưỡng nhan là gì?
Chè dưỡng nhan (chè tuyết yến) có xuất xứ từ Trung Quốc. Nó được kết hợp từ những nguyên liệu quý và chỉ dành cho tầng lớp vua chúa ngày xưa. Ứng với tên gọi, chè dưỡng nhan giúp phái đẹp giữ gìn nhan sắc và sức khỏe.
Các nguyên liệu trong món chè quý này thường là: Yến sào, long nhãn, tuyết yến, kỷ tử, táo đỏ,… Ngày nay các nguyên liệu này đã dần được sử dụng rộng rãi và chè dưỡng nhan cũng được biết đến nhiều hơn.
Chè dưỡng nhan có tác dụng gì?
- Trẻ hóa da
Các loại mỹ phẩm chỉ có ảnh hưởng tới bên ngoài da, nhưng chè dưỡng nhan được biết tới là cung cấp các dưỡng chất từ trong ra, nên da sáng, đẹp hơn. Chè dưỡng nhan có công dụng thanh nhiệt, làm mát nên giúp giảm mụn và tan nhang vô cùng hiệu quả.
Tuyết yến trong chè chứa axit D-galacturonic (axit hyaluronic), có tác dụng cân bằng, duy trì ẩm. Từ đó mà làn da trở nên săn chắc hơn, giảm tình trạng khô da.
- Giúp giảm cân hiệu quả hơn
Tuy có tên gọi là chè, nhưng ngược lại với kiến thức thông thường, chè dưỡng nhan chứa rất ít calo và chất béo. Vì vậy, món này vô cùng thích hợp với những người đang ăn kiêng, giảm cân.
Chè dưỡng nhan chứa các dưỡng chất tốt, nên được bổ sung vào thực đơn. Ngoài các chất dinh dưỡng từ món chính, bạn có thể dùng thêm chè dưỡng nhan để giảm cảm giác thèm ăn, no lâu, kiểm soát cân nặng tốt hơn.
- Giải độc làm mát
Chè dưỡng nhan thường được ví như một vị cứu tinh cho những ngày nóng bức. Không những phái nữ mà ngay cả nam giới cũng có thể dùng, bởi tính thanh nhiệt, làm mát của nó. Chè còn giúp lợi tiểu, hỗ trợ gan thải độc để cơ thể dễ dàng loại bỏ các độc tố hơn.
- Hỗ trợ ngừa bệnh tim
Chè dưỡng nhan có tác dụng gì? – Nếu các câu trả lời phía trên chưa đủ thuyết phục bạn, thì phòng ngừa bệnh tim mạch là một lý do đặc biệt nữa mà bạn nên sử dụng chè dưỡng nhan. Trong chè chứa: tuyết yến, táo đỏ giúp khí huyết lưu thông, thư giãn các mạch máu, góp phần đánh tan cholesterol xấu. Giảm được các căn bệnh nguy hiểm như: tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch, cao huyết áp,…Từ đó, góp phần giữ cho bạn một trái tim khỏe mạnh.
Chè dưỡng nhan bao nhiêu calo?
Tích hợp khá nhiều nguyên liệu, nhưng đa số lại là các loại thuốc bắc: tuyết liên tử, kỷ tử, nhựa đào, táo đỏ, tuyết yến,… Vậy một chai chè dưỡng nhan chứa bao nhiêu calo?
Theo các nghiên cứu, trung bình lượng chè dưỡng nhan 100gr chỉ chứa 100 calo. Mỗi chai chè dưỡng nhan nhỏ khoảng 250ml sẽ gần tương đương với 250 calo. Tuy nhiên, đây chỉ là con số ước lượng, năng lượng chính xác của một chai còn phụ thuộc vào nguyên liệu và lượng đường trong đó.
Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và nấu chè dưỡng nhan
Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan
Một vài nguyên liệu thường được dùng nhất trong chè dưỡng nhan và cách chọn chúng:
- Tuyết yến: Tránh mua tuyết bị vụn, nên chọn tuyết yến cục.
- Nấm tuyết: Nên chọn loại có nguyên khối, nên chọn màu vàng nhạt, hạn chế chọn màu trắng tinh hoặc vàng sẫm (dễ có thuốc tẩy và chất bảo quản).
- Nhựa đào: Nên mua loại có sẵn (để đảm bảo an toàn).
- Long nhãn: Nếu thích nước có màu vàng, hãy dùng long nhãn được sấy hiện đại. Nếu muốn nước có màu nâu, thì chọn nhãn nhục loại dẻo, tránh mua loại sấy khô màu đen.
- Táo đỏ: Nên mua táo tân cương cả trái, nếu trái nứt hoặc lũng nên lấy vì không có chất bảo quản.
- Kỷ tử: Muốn một món chè dưỡng nhan ngon nên dùng loại kỷ tử khô 99%.
- Hạt sen: hạt sen tươi, nấu nhanh, nhưng nước chè bị đục. Hạt sen khô, nên ngâm trước 30 phút để nấu nhanh hơn.
- Hạt chia, é: Nên chọn hạt chia vì có giá trị dinh dưỡng cao hơn.
- Đường phèn: Nên dùng loại có màu trắng.
- Lá dứa.
Một số các nguyên liệu khác có thể nấu chè dưỡng nhan: Bồ mễ, đông trùng, bạch quả,…
Cách nấu chè dưỡng nhan
- Phần tuyết yến và nhựa đào đem ngâm 1 ngày, sau khi rồi làm sạch hết các cặn bã, chất bẩn.
- Kỷ tử và long nhãn đem rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.
- Táo đỏ, rửa sạch sẽ, sau khi ráo nước có thể cắt lát hoặc để nguyên. Nhưng tốt nhất nên rạch vài đường cho dưỡng chất trong táo tiết ra, nước chè sẽ ngon ngọt hơn.
- Bạn cho 500 – 700ml nước vào nồi, bật bếp lên. Cho long nhãn, tuyết liên tử, nhựa đào, táo đỏ, đun trên lửa nhỏ 20 phút.
- Đến khi nước sôi thì cho đường phèn, tuyết yến, chia, kỷ tử vào. Nồi chè dưỡng nhan sôi lại lần thứ 2 thì tắt bếp.
- Để nguội là có thể dùng được ngay.
Chè dưỡng nhan vừa mang đến hương vị thơm mát, vừa chứa nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ cơ thể, làm đẹp, thải độc,… Hãy dùng món này cho ông bà cha mẹ, để gắn kết tình cảm gia đình và chăm sóc cho người thân của mình. Đừng quên mua nguyên liệu ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng nhé!
