Bạn thích ăn các loại thịt nướng nhưng việc nướng thịt lại quá nóng, vất vả và nhiều dầu mỡ. Vậy thì, đừng bỏ qua bài viết Bí quyết nướng thịt bằng nồi chiên không dầu dưới đây của Khánh Vy Home nhé!
Vì sao nên nướng thịt với nồi chiên không dầu?
Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian, đồ ăn mau chín, trung bình 1 lần nấu chỉ tầm khoảng 15 – 20 phút. Đặc biệt, bạn có thể nấu nhiều món một lúc mà không mất nhiều thời gian nấu nướng.
Ngoài những món chiên, rán, các bạn có thể sử dụng để làm các món như: hấp, quay, nướng,…
Mùi thức ăn và dầu mỡ sẽ không bám vào quần áo vì nồi chiên được tích hợp hệ thống lọc khói và mùi, hạn chế tối đa mùi khó chịu nhưng vẫn giữ được mùi thơm của thức ăn giúp không gian nhà bếp luôn thoáng mát và sạch sẽ.
Ngoài ra, nồi chiên sẽ giúp món thịt càng thêm đậm đà, thơm ngon và không bị cháy khét.
Cách nướng thịt nướng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu chế biến
- 500 gram thịt heo tươi ngon
- 1 muỗng mật ong
- Các gia vị như: tỏi, mắm, nước tương, dầu.
Cách thực hiện thịt nướng bằng nồi chiên
- Trộn đều lượng thịt với các gia vị trên cho ngấm
- Bọc thịt lại và sau đó để tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng. Trước khi nướng, các bạn nên lấy thịt ra và để ngoài khoảng 30 phút.
- Quét 1 lớp dầu lên vỉ nướng, đặt thịt vào nồi chiên và nướng ở 180 độ trong 15 phút cho mỗi mặt của thịt.
- Cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu này giúp lưu giữ hương vị ngon ngọt của thịt và giúp loại bỏ mỡ thừa tốt nhất, không gây ngấy khi ăn.
Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500gram thịt sườn bò (đã lọc bỏ xương)
- 1 ít lá xô khô
- Bột ớt
- Hương thảo khô
- 1 muỗng lá oregano khô
- Bột tỏi
- Hạt tiêu
- Bột hành tây
Cách thực hiện nướng thịt bò bằng nồi chiên
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào thịt bò sau đó trộn đều và ướp
- Rưới phần dầu ô liu lên bề mặt miếng thịt
- Xếp thịt vào trong nồi chọn chế độ “Steak/Bít Tết” và ấn Start để nồi hoạt động theo chương trình đã được cài đặt
- Sau khi hoàn thành, các bạn lấy miếng thịt ra, đợi tầm phút để nguội và bắt đầu thưởng thức.
Cách nướng thịt heo với nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300 gram thịt heo
- Giấy bạc
- Tỏi
- Hạt tiêu
- Muối
- Đường
- 10ml rượu trắng
- 10ml giấm
- Ngũ vị hương
Cách thực hiện nướng thịt heo bằng nồi chiên
- Sau khi rửa thịt sạch và để ráo nước, các bạn đổ các loại gia vị vào trộn đều và và ướp thịt trong 15 phút.
- Sử dụng giấy bạc bọc thịt lại và để trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng giúp miếng thịt săn chắc và khi nướng sẽ giòn ngon hơn.
- Lấy miếng thịt ra để ngoài khoảng 30 phút sau đó xếp vào nồi chiên. Nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 45 phút.
Làm thịt xiên với nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500 Gram thịt
- Dầu hào
- Que để xiên
- Mật ong
- Các gia vị như: hành, tỏi, nước mắm,…
Cách thực hiện nướng thịt xiên bằng nồi chiên
- Ướp thịt với các loại gia vị trên và để trong vòng 15 phút.
- Dùng que đã chuẩn bị sẵn xiên và dàn đề thịt ra trên que xiên
- Bỏ thịt vào nồi chiên nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút.
Cách làm khô bò với nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500 gram thịt bò tươi
- Tầm 4 – 5 củ sả
- Đường trắng
- Nước mắm
- Dầu hào
- Muối
- Hạt tiêu đã xay
- Ớt tươi
- Bột điều
- Gia vị ngũ vị hương, tỏi khô và gừng
Cách thực hiện khô bò bằng nồi chiên
- Trộn tất cả những nguyên liệu trên với thịt bò, bọc lại với màng bọc thực phẩm và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 – 7 tiếng (tốt nhất nên để qua đêm).
- Sau khi lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, đợi thịt nguội rồi cho vào nồi. Làm nóng nồi bằng cách đặt nhiệt độ 100 độ C trong 10 phút sau đó xếp thịt vào. Lưu ý: không nên xếp thịt chồng lên nhau và nướng với nhiệt độ 100 độ C trong 35 phút.
Cảm nhận của nhiều khách hàng sau khi ăn thịt nướng làm bằng nồi chiên không dầu
Miếng thịt khi được nướng bằng nồi chiên thường sẽ không có quá nhiều mỡ, thớ thịt săn chắc, mềm vừa phải, đậm đà những hương vị khi bạn ướp. Các bạn thấy đấy, những cách ướp thịt với nồi chiên không dầu không quá khó!!! Chúng tôi chắc chắn những cách nướng thịt trên sẽ giúp bạn có được món thịt thơm ngon, bổ dưỡng để dùng thưởng thức với gia đình hoặc bạn bè.
Chúng tôi hy vọng với bài viết trên, các bạn đã có thêm những công thích nướng thịt bằng nồi chiên không dầu. Chúc các bạn vào bếp thành công nhé!!!
