Lò vi sóng là thiết bị được người tiêu dùng Việt Nam sử dụng rộng rãi nhưng chủ yếu vẫn được sử dụng để hâm nóng thức ăn. Nhưng ít ai biết rằng lò vi sóng còn có thể dùng để nấu rau củ, nấu ăn… hay làm các món bánh ngọt đơn giản cho gia đình.Để giải đáp thắc mắc lò vi sóng có nướng bánh được không, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu về lò vi sóng
Lò vi sóng là thiết bị gia dụng được sử dụng trong nhà bếp của hầu hết các gia đình. Công dụng chính của lò vi sóng là hâm nóng thức ăn, giúp bạn nấu được bữa ăn ngon miệng hơn. Hiện nay trên thị trường có hai loại lò vi sóng: Một loại là lò vi sóng thông thường, chỉ đảm nhận các chức năng nấu, hâm nóng và rã đông. Hai là lò vi sóng kết hợp nướng. Loại lò này có tích hợp chức năng nướng nên có thể dùng để nướng các loại thực phẩm như nướng thịt, nướng cá, nướng bánh,..
Lò vi sóng có nướng bánh được không?
Với những tính năng ưu việt và đa dạng như trên, liệu lò vi sóng có nướng bánh được không? Trên thực tế, hầu hết các lò vi sóng hiện nay đều được tích hợp chức năng nướng. Và những chiếc lò vi sóng hiện đại này đang trở thành một vật dụng vô cùng hữu ích và ngày càng phổ biến. Nếu bạn đang thắc mắc liệu lò vi sóng của mình có nướng được bánh ngọt hay không, hãy xem lò của bạn có nút “Grill” để nướng hay không. Đây là chế độ giúp bạn nướng thức ăn dễ dàng hơn.
Nếu nhà bạn có lò vi sóng với 2 chế độ nướng trên và dưới thì thức ăn sẽ chín đều và ngon hơn trong quá trình nấu. Tất cả những gì bạn phải làm là nhấn nút này để kích hoạt chế độ nướng của lò vi sóng. Sau đó, bánh của bạn sẽ nướng như trong lò nướng thông thường. Để nướng bánh ngon, chế độ nướng của lò vi sóng phải có công suất lớn, khoảng 1500W trở lên.
Ưu điểm khi nướng bánh bằng lò vi sóng
Với cơ chế và phương thức làm chín thức ăn từ thanh nhiệt, chúng ta hoàn toàn có thể nướng bánh bằng lò vi sóng. Bên cạnh đó, sử dụng thiết bị này thay cho lò nướng còn mang lại những lợi ích sau:
- Khi nướng bánh bằng lò vi sóng, thời gian chuẩn bị và nướng bánh cũng nhanh chóng, toàn bộ quá trình có thể chỉ mất 15 phút.
- Nếu biết cách, bánh sẽ rất mềm và xốp không thua gì lò nướng thông thường.
- Sử dụng lò vi sóng để nướng bánh sẽ giúp bạn nướng được số lượng bánh vừa phải cho gia đình 4-5 người mà không lo bánh bị quá nhiều sau khi nướng.
- Mua lò vi sóng có nướng sẽ giúp bạn tiết kiệm không gian bếp vì không nhất thiết phải mua cùng lúc lò vi sóng và lò nướng.
- Thích hợp cho những người ít nấu ăn nhưng thỉnh thoảng muốn đổi khẩu vị cho cả nhà.
- Giá cả lò vi sóng phải chăng, sẽ phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng khác nhau.
- Không mất nhiều thời gian để làm sạch hoặc khử trùng.
Nhược điểm của lò vi sóng
Công suất của lò vi sóng thường nhỏ nên khó nướng được những chiếc bánh lớn, nhiệt độ trong lò thường không ổn định nên bề mặt bánh bị cháy không đều, ăn không ngon bằng lò nướng, nhất là đối với bánh dày, yêu cầu nhiệt độ cao. Công suất vi sóng thấp nên đồ nướng không chín vàng đều. Ưu điểm của lò vi sóng là chỉ nướng được bánh nhỏ chứ không phù hợp với bánh to, số lượng nhiều do công suất của lò vi sóng có hạn. Những người muốn làm điều này với số lượng lớn là không phù hợp và sẽ phải chọn lò nướng. Vì chỉ chuẩn bị được một lượng bánh ít, không giống như nướng trong lò nên bạn phải đong nguyên liệu thật chính xác, nếu không bánh sẽ không ngon.
Những lưu ý khi sử dụng lò vi sóng nướng bánh
Để tránh những điều không mong muốn khi nướng bằng lò vi sóng và để bánh được nướng theo ý muốn, bạn nên cân nhắc một số mẹo sau:
- Không phải loại bánh nào cũng có thể nướng bằng lò vi sóng. Bạn cần tìm hiểu kỹ những loại bánh có thể nướng bằng lò vi sóng để áp dụng.
- Ly sứ có đường kính tối đa 10cm được khuyến nghị để đựng bánh làm trong lò vi sóng. Không nên sử dụng khuôn bánh lớn.
- Nên sử dụng lò vi sóng 2 ngăn hoặc lò vi sóng đối lưu để có thể nướng bánh ngon hơn.
- Vì bạn chỉ làm được một lượng bánh ít, không giống như làm bằng lò nướng, bạn phải đong đếm nguyên liệu cẩn thận và chính xác, nếu không thành phẩm sẽ không được ngon.
- Sau khi nướng bánh từ 1 đến 1 phút rưỡi, cứ 10 giây kiểm tra bánh một lần, nếu lâu hơn bánh khô và cứng.
Thắc mắc về lò vi sóng có nướng bánh được không đã được giải đáp trong bài viết trên đây. Với những nhu cầu đơn giản như nướng bánh trong gia đình thì lò vi sóng sẽ là lựa chọn phù hợp. Chúc bạn sẽ có lựa chọn đúng đắn cho gia đình!
