Máy ép chậm hoạt động khá đơn giản: khi bạn đưa các loại rau củ quả vào máy, trục vít dạng xoắn bắt đầu xoay vòng với tốc độ thấp để ép lọc thực phẩm. Quá trình này giúp chất lỏng và chất rắn tách ra hai đường ống riêng biệt, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất tự nhiên của các nguyên liệu. Điều này khiến nước ép từ máy ép chậm trở nên tốt cho sức khỏe hơn, với một lượng dưỡng chất lớn.
Máy ép chậm có nhiều ưu điểm so với các máy ép truyền thống. Nó ít gây tiếng ồn khi hoạt động, dễ dàng vệ sinh và tháo lắp, độ bền cao, và giúp bảo toàn dưỡng chất tối đa mà không tách nước. Đặc biệt, tính năng làm kem của máy ép chậm thu hút nhiều người. Kem tạo ra có kết cấu mịn màng, đặc vừa phải và vị ngọt dịu, là lựa chọn lý tưởng để làm mát trong những ngày hè nóng bức. Bạn hãy bắt tay vào làm cùng Khánh Vy Home ngay nhé.
Cách làm kem bằng máy ép chậm mát lạnh, thơm ngon như ngoài tiệm
Tự làm kem tại nhà không chỉ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn giúp bạn kiểm soát được các nguyên liệu và chất lượng. Với máy ép chậm bạn có thể tạo ra những viên kem thơm ngon, đậm đà nguyên vị mà không cần phải tìm đến tiệm kem. Dưới đây là hướng dẫn cách làm kem bằng máy ép chậm mát lạnh một cách đơn giản và thú vị.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Bạn có thể chọn các loại trái cây tươi, sữa, đường, hoặc các thành phần khác tùy thuộc vào loại kem bạn muốn làm.
Bước 2: Chuẩn bị máy ép chậm
Lắp đặt máy ép chậm và chuẩn bị các bộ phận cần thiết. Vệ sinh và làm sạch kỹ các bộ phận trước khi sử dụng để đảm bảo sức khỏe và chất lượng.
Bước 3: Ép trái cây
Sử dụng máy ép chậm để ép trái cây. Đây là bước quan trọng để tạo nên hương vị tươi ngon và đặc trưng cho kem của bạn. Lấy nước ép trái cây tươi ngon và đổ vào khuôn hoặc khay để làm kem.
Bước 4: Thêm các thành phần khác
Trong quá trình làm, bạn có thể thêm sữa, đường, hoặc các thành phần khác vào nước ép trái cây để tạo thành hỗn hợp kem hoàn chỉnh.
Bước 5: Làm kem
Đặt khay chứa hỗn hợp vào máy làm kem và bắt đầu quá trình làm kem. Máy ép chậm sẽ giữ lại hương vị và dưỡng chất tự nhiên của các thành phần, tạo ra một hỗn hợp kem mát lạnh, thơm ngon, và tốt cho sức khỏe.
Bước 6: Bảo quản kem
Sau khi làm kem, đổ hỗn hợp kem vào hộp đựng hoặc khuôn, sau đó bảo quản trong tủ lạnh để đông lạnh hoặc để nguội tùy thuộc vào loại kem mà bạn làm.
Bước 7: Thưởng thức
Cuối cùng, thưởng thức viên kem ngon lành mà bạn đã tự làm. Hãy tận hưởng hương vị tự nhiên và đậm đà của kem mát lạnh, thơm ngon mà bạn đã sáng tạo ra từ máy ép chậm của mình.
Tự làm kem bằng máy ép chậm không chỉ đơn giản mà còn thú vị và đảm bảo chất lượng, cho phép bạn tận hưởng những viên kem tươi ngon và thơm ngon như ngoài tiệm.
Những lưu ý khi làm kem bằng máy ép chậm tại nhà
Làm kem bằng máy ép chậm tại nhà có thể mang lại những viên kem thơm ngon và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, để có được kết quả tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau:
1. Chọn nguyên liệu tươi ngon:
Sử dụng trái cây, sữa, hoặc các nguyên liệu khác tươi ngon và chất lượng cao để đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng cho kem.
2. Làm sạch nguyên liệu:
Rửa sạch trái cây hoặc các nguyên liệu khác trước khi ép để loại bỏ bụi bẩn và hoá chất từ bề mặt.
3. Làm việc theo hướng dẫn:
Tuân thủ hướng dẫn sử dụng máy ép chậm để đảm bảo an toàn và hiệu suất trong quá trình làm kem.
4. Thêm các thành phần theo tỉ lệ đúng:
Đối với các loại kem cụ thể, tuân thủ tỉ lệ nguyên liệu để đảm bảo hương vị và độ ngọt hợp lý.
5. Quản lý nhiệt độ:
Đảm bảo rằng máy ép chậm và nguyên liệu đều được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp để tránh việc làm mất đi chất lượng của nguyên liệu.
6. Bảo quản và sử dụng nguyên liệu tươi:
Dùng nguyên liệu ngay khi ép để giữ lại hương vị và dưỡng chất tốt nhất.
7. Kiểm soát tốc độ ép:
Điều chỉnh tốc độ ép phù hợp để giữ lại hương vị và chất lượng dinh dưỡng tối ưu.
8. Thời gian làm kem:
Tuân theo thời gian làm kem được đề xuất trong hướng dẫn để đảm bảo thành phẩm đạt chuẩn.
Mong rằng với cách làm kem bằng máy ép chậm mà Khánh Vy Home chia sẻ, hy vọng bạn có thể thực hiện một cách dễ dàng và thành công. Bạn có thể chiêu đãi cả gia đình bằng món tráng miệng thơm ngon này.
