Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi, chị em phụ nữ thường truyền tai nhau công thức chế biến những bữa ăn đơn giản thông qua nồi chiên không dầu. Không chỉ ngon, tiết kiệm thời gian mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Nồi chiên không dầu giúp giảm lượng mỡ thừa trong quá trình chế biến thực phẩm nên ngày càng chiếm được cảm tình của nhiều chị em nội trợ. Nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, không vất vả, không ám mùi thức ăn, không bắn dầu, giúp thức ăn ngon như ngoài tiệm. Nhiều món ăn được chế biến bằng nồi chiên không dầu để có thành phẩm thơm ngon. Trong đó phải kể đến món hải sản là món mực nướng. Sau đây mình chia sẻ cách nấu mực bằng nồi chiên không dầu cực ngon.
Cách nướng mực bằng nồi chiên không dầu
Kinh nghiệm chọn mực khô để nướng
Không biết các bạn thế nào, riêng bước chọn nguyên liệu thì mình cũng phải cẩn thận, vì nếu nguyên liệu an toàn và đạt chất lượng thì thành phẩm mới ngon, nhất là dầu chế biến khô mực bằng nồi chiên không dầu này, nếu chẳng may bạn chọn phải mực kém chất lượng thì khi nướng sẽ không ngon.
- Dựa trên màu sắc: Mực ngon là mực được phơi khô, bụng mực sẽ có màu trắng, lưng mực có màu hồng nhạt. Ngoài ra, không nên mua mực có màu quá sẫm vì có thể mực để lâu không bán được.
- Dựa trên cảm quan: Khi mua mực khô, bạn có thể dùng tay bốc mực lên, nếu thấy lớp phấn trắng bám lâu trên tay và có mùi thơm thì đó chắc chắn là mực ngon nên mua. Nếu cảm thấy mực có mùi hóa chất, mùi hơi hắc thì cần kiểm tra kỹ.
- Dựa trên hình dáng mực: Mực mình dày thường ngon hơn mực gầy, nên chọn những con béo một chút và quan trọng nhất là thân phải thẳng. Đầu mực phải dính liền với thân mực, râu mực có màu hồng tự nhiên, tránh mua mực có râu.
- Chọn người bán uy tín: Đây cũng là một điều cực kỳ quan trọng, bởi hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mực giả, bạn cần mua ở chỗ quen, cơ sở lớn hoặc mua ở siêu thị an tâm hơn.
Chi tiết cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu
Nhìn chung, chế biến mực khô bằng nồi chiên không dầu khá dễ dàng, chỉ mất 5-10 phút là món khô mực thơm ngon ra lò. Để hiểu chi tiết về cách thực hiện việc này, bạn tham khảo các bước sau đây:
Bước 1: Chuẩn bị mực khô và nồi chiên
- Đầu tiên, bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong 7 phút, vì nếu làm nóng trước thì sẽ nhanh chín hơn.
- Nếu bảo quản mực khô trong tủ lạnh, bạn cần lấy mực ra trước khi nấu để giảm độ lạnh, bên trong chín nhanh hơn.
Bước thứ 2: Nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu
- Cho mực vào nồi chiên, thời gian 5 phút, nhiệt độ 200 độ C.
- Sau 5 phút bạn kiểm tra mực, nếu mực chưa vàng và giòn như ý muốn thì bạn nướng thêm 2-3 phút nữa.
Thành phẩm mực khô nướng thơm ngon
Bạn xếp mực ra đĩa, dùng kéo xé nhỏ hoặc cắt thành từng miếng nhỏ, chấm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon, làm món nhậu, món ăn vặt rất thích hợp.
Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy bơ phết đều 2 mặt mực rồi đem nướng, cách này sẽ giúp mực thơm, béo và có vị béo rất ngon.
Top những nồi chiên không dầu đáng mua hiện nay
Để có thể chế biến các món ăn với nồi chiên không dầu an toàn, tiết kiệm thời gian bạn cũng cần chọn sản phẩm chất lượng:
Nồi chiên không dầu Malloca MAF-06
Nồi chiên không dầu Malloca MAF-06 là một thiết bị tiện dụng giúp bạn có những món đồ chiên ngon lành mà không cần đến dầu. Với công nghệ hiện đại, nồi sẽ giúp cắt giảm hàm lượng dầu và calo trong món ăn, giúp bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh.
Thiết kế hiện đại và tiện dụng của nồi Malloca MAF-06 cho phép bạn dễ dàng sử dụng và cài đặt nhiệt độ thích hợp với từng loại thức ăn. Dung tích vừa phải và công suất mạnh mẽ, nồi chiên không dầu Malloca MAF-06 là sự lựa chọn lý tưởng cho gia đình bạn và những tín đồ ẩm thực đang tìm kiếm một cách nấu nướng sạch và lành mạnh.
Nồi chiên không dầu Eurosun EU-AR18B
Eurosun EU-AR 18B là một trong những lựa chọn hoàn hảo về nồi chiên không dầu với công nghệ tân tiến. Không chỉ giúp bạn có những món ăn chiên giòn ngon miệng mà không dùng dầu, sản phẩm này còn tiết kiệm thời gian nấu nướng và dễ lau chùi sau khi sử dụng.
Với chức năng điều khiển nhiệt độ thông minh, bạn có thể chuẩn bị các món chiên khác nhau một cách thuận tiện và dễ dàng. Nồi chiên không dầu Eurosun EU-AR 18B có thiết kế sang trọng cùng tính năng thông minh, thích hợp với nhiều gian bếp và thoả mãn mọi nhu cầu nấu nướng của gia đình bạn.
Hiện nay những dòng sản phẩm trên đã có mặt tại Khánh Vy Home – địa chỉ uy tín chuyên phân phối thiết bị phòng tắm và nhà bếp chất lượng. Bên cạnh lựa chọn được các sản phẩm nồi chiên không dầu chất lượng. Đến với Khánh Vy Home bạn cũng có thể thỏa sức mua sắm. Tại đây luôn cung cấp giá cả phải chăng và sẵn sàng tư vấn khách hàng một cách tận tình.
Trên đây là hướng dẫn nướng mực bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản thơm ngon cũng như một vài kinh nghiệm để bạn chọn mua nồi chiên không dầu chất lượng. Hy vọng với những thông tin mà bài viết cung cấp sẽ thật sự bổ ích dành cho bạn.
