Dưa hấu ép là một loại thức uống được rất nhiều người yêu thích. Các bạn thích ăn dưa hấu vì thanh mát, ngọt, mọng nước. Không những ngon, dưa hấu còn mang đến rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Vậy uống nước ép có tác dụng như thế nào? Cùng chúng tôi theo dõi tác dụng của nước ép dưa hấu và cách làm đơn giản trong bài viết bên dưới nhé!
Tác dụng của nước ép dưa hấu với sức khỏe chúng ta
Mùa hè đang dần đến, thức uống ngọt ngào từ trái cây được ưu tiên hàng đầu. Trong đó, nước ép dưa hấu chính là sự pha trộn hoàn hảo giữa hương vị và dinh dưỡng. Hơn thế, dưa hấu còn được bán rất rẻ tại chợ Việt Nam. Vì vậy không quá khó khăn để nhiều gia đình có thể thưởng thức vị nước ép này.
Cơ thể chúng ta không lo thiếu nước
Nhiều nhà dinh dưỡng khuyên rằng: “nên uống nước ép dưa hấu vào mỗi buổi sáng”. Thói quen này sẽ giữ cho các bạn đủ nước trong suốt một ngày, giúp cơ thể có đủ năng lượng làm việc, học tập.
Hỗ trợ giảm cân
Lựa chọn dưa hấu thay vì một loại món ăn ngọt nào khác có thể giúp cơ thể giảm thấy no lâu hơn. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Nutrients vào năm 2019 cho thấy các đối tượng thừa cân hoặc béo phì khi ăn dưa hấu thay bánh quy sẽ cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ giảm trọng lượng của cơ thể, chỉ số khối, huyết áp và vòng eo.
Cải thiện vấn đề về tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ thực phẩm có Lycopene có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ. Một nghiên cứu vào năm 2012 được công bố trên tạp chí Tăng huyết áp của Mỹ cho thấy rằng chiết xuất từ trái dưa hấu có thể làm giảm huyết áp trong một thời gian dài. “Chuyên gia dinh dưỡng Grace De Rocha cho rằng L-citrulline và L-arginine là 2 chất chống oxy hóa có thể cải thiện chức năng của động mạch”
Giảm viêm nhiễm cho cơ thể
Lycopene là Vitamin C là 2 chất chống oxy hóa được tìm thấy trong quả dưa hấu có thể làm giảm viêm nhiễm và tổn thương do chất oxy hóa gây ra. Viêm có thể gây sưng, đau hoặc đỏ da và nghiêm trọng hơn tình trạng viêm mãn tính có thể gây ra bệnh ung thư, hen suyễn, bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2.
Giúp giảm đau cơ
Nghiên cứu nhỏ được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp & Thực phẩm cho thất các vận động viên uống nước ép dưa hấu đã giảm đau nhức cơ đến 24h. Nhà nghiên cứu cho rằng nước ép dưa hấu có chứa nhiều hàm lượng L-citrulline, giúp giảm tổn thương về cơ.
Mặc dù nhà khoa học cần thêm bằng chứng cụ thể để có thể xác nhận nhưng điều này có thể thúc đẩy các bạn nên cân nhắc việc thêm nước ép dưa hấu vào thực đơn sau khi tập luyện thể dục.
Giảm một số nguy cơ ung thư
Theo những nghiên cứu đang được tiến hành, các chất dinh dưỡng có trong dưa hấu có thể giúp giảm một số loại bệnh ung thư. Vitamin C&A trong dưa hấu bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Chính vì vậy, các bạn có thể ăn hay uống nước ép dưa hấu hằng ngày.
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa hấu mát lạnh đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300g dưa hấu
- 15ml nước cốt chanh
- 20ml nước đường (có thể thay thế bằng mật ong)
- Đá viên
- Lá bạc hà (dùng để trang trí)
- Dụng cụ: máy ép hoa quả, dao, ly, muỗng…
Cách làm nước ép dưa hấu đơn giản nhất
- Bước 1: Mua dưa hấu về mang rửa sạch, gọt vỏ rồi cho vào 1 tô nhỏ. Để kích màu đỏ cho nước ép dưa hấu, các bạn áo dưa hấu với 1 lớp đường mỏng.
- Bước 2: Cho dưa hấu vào máy ép để ép lấy nước cốt.
- Bước 3: Rót vào ly 100ml nước ép dưa hấu, 20ml nước đường, 15ml nước cốt chanh rồi khuấy đều và cho thêm đá viên vào. Nước cốt chanh sẽ giúp kích vị chua, cân bằng vị của thức uống nhằm thêm ngon miệng.
- Bước 4: Sau cùng, trang trí nước ép dưa hấu bằng ngọn lá bạc hà đặt lên trên miệng ly. Nếu các bạn thích có thể cắt một lát dưa hấu hình tam giác còn giữ nguyên phần vỏ cho lên miệng ly. Đồ uống của các bạn sẽ trông bắt mắt và sinh động hơn rất nhiều.
Tác dụng của dưa hấu ép mang đến cho cơ thể chúng ta là cực kỳ giá trị. Vì vậy hãy bổ sung loại thức uống này vào thực đơn dinh dưỡng của mình để cải thiện sức khỏe nhé!
